Nyheter
Facebook Inlägg
AKTUELLT I BUTIKEN
Veckans erbjudande:
Lammytterfiléer 1,5-2 kg
Lammrostbiff 6-8 hg
Frysta parvis med förslag till fyllningar 295 kr/kg
Många jättefina lammskinn vita, svarta bruna olika storlekar och klippningar.
Jättefin pälsjacka.
Fina vävda axelvärmare och pannband
Nästa aktivitet
(förutom REKO-ringar i Herrljunga, Alingsås o Göteborg) är försäljningen vid Grill-SM vid Nolhaga 15 juni. Då skall vi hitta på några nya bra GRILLPRODUKTER
Nylagad mat i veckan
Grillkorv
Grynkorv
Lammpastej (med lite lakrits)
Vår rulle
Åkatorpagryta
Och sedan sluet april
Salami 248 kr/kg
Kalops 2-3 pers 110 kr
Grillkorv
Grynkorv
I frysen
Varmrökta lammbogar 230 kr/kg
Lammfioler orökta 205 kr/kg
Lamminnerfiléer 475kr/kg
Ytterfiléer, rostbiffar och grytkött
Lammlever 100 kr/kg
Lammnjure 200 kr/kg
I butiken finns också KRAV-kycklingar kaniner 190 kr/kg och välhängt, välsmakande KRAV-nötkött (biff och färs) från naturbetesdjur. Även ostar från Påverås samt Wrångebäck
I dag har vi gjort vildsvinskorv för första gången. Komma gärna till Nolby Gård på lördag och provsmaka/kritisera
Nu har vi gjort grillkorv. Imorgon röker vi och packar, men vi kommer tyvärr inte till Nolby Gård förrän nästa lördag, eftersom vi får cykelgäster, som skall ha kartor, cyklar och god mat hela helgen
Fredagen 21 april har vi stängt. Jag är själv om att sköta farmen och väntar hem Monica med sin nya axel, som de monterat in i Falkenberg.
Idag har vi varit på Skafferiet och torkat ur kylar och frysar samt startat upp dem inför fredagens "våröppning"
I dag är det "vilodag" på gården efter att ha packat det torkade köttet, som blev färdigt igår. Idag gör Monica Fläderblomssaft
Fredagen den 13 januari är butiken stängd. Slakteriet har inte öppnat ännu, väglaget kunde vara bättre liksom datumet.
I morgon är jag i butiken mellan 12-14 för att tömma frysarna och frosta av dem.
Vi firade en lyckad fredag, denna sista i skördemånaden - med risgrynsgröt!
Vi överväger att också ha öppet på lördagar 10-15 from 12 november och till jul
Facebook Inlägg
Titta vad jag såg! Första gången i mitt liv! Sorgen är däremot att ingen svala stannade kvar. ANDRA GÅNGEN I MITT LIV!
Bitterna Åkatorp - Lamm & Lakrits
Med eftermidddagssolen kom i alla fall 3 tornseglare, men var är svalorna?Bitterna Åkatorp - Lamm & Lakrits
Ännu ingen svala här men jag såg e på väg till Vedum i onsdags. Vill ni veta hur det går med mina inomhusodlingar får ni kolla Lars Blog eller akatorp.se/nyheterÄnnu ingen svala här men jag såg e på väg till Vedum i onsdags. Vill ni veta hur det går med mina inomhusodlingar får ni kolla Lars Blog eller akatorp.se/nyheter
Svalefar var här en timme förra gången det var varmt. Sedan dess har vi inte sett någon svala alls!!!
Men i morse satt göken och hoade i Bertils trädgård - bara 2 dagar försenad.
Idag på förmiddagen började försommaren på allvar. Gårdsplanens charmörer ärlorna kom.
Facebook Inlägg
Har hittat mycket litteratur på containerodling av djurfoder i USA och lite mätdata på innehållet i 8 dagars vetegräs. Så nu gör jag ett andra försök få sötlupinerna att gro enligt ett "recept" från USA.
I morgon skall jag avsluta etapp 3 av experimenten. Vetegräs! ser jättefint ut (flera decimeter högt) och innehåller allt möjligt nyttigt både för djur och människor t.ex. Omega3
Gjort något mer experiment med havre. Ingen lycka. Hittat massor av information om djur"fodder" på amerikanska sidor inklusive ett roborlager, som kan flytta om själv, så att allt färdigt är närmast dörren.
Nu är experimentodlingen etapp 1 avslutat. Havren får jag försöka med någon annan, prövar också vete. Lupinerna gick bättre, tillväxten peakade 10 april. Får lära mig mer om näringstillskott och flodningscykler
I helgen satte vi upp ett litet växtodlingstält i Sadelkammarens toalett - där är det varmt och gott
Som jag skrev på Åkatorps Skafferi, var vi på Vreta Kluster i onsdags. Det är utvecklingscenter utanför Linköping.
Ett av företagen sysslar med "garageodling" av "hö" till kossor och får. Om ni bara visste hur mycket man skulle kunna på verka djurens välbefinnande på flera olika sätt!!
Bästa djurvälfärd utan någon traktordiesel - bara solenergi och nästan inget vatten.
Fast det skulle ju behövas lite pengar förstås. Är det någon som har lite över?
Då och då är mina medmänniskor inne och tittar på bloggen. Här har inte stått så mycket. Jag har en livlig fantasi, och det mesta kanske ni skulle klassa som drömmar.
MEN idag är vi klara med ytterligare ett gästrum! Se bilden.
Vi semestrade 1993, sedan dess njuter vi av alla gäster vi träffar här hemma. 200 st senaste 9 månaderna. t.ex cyklister från Tasmanien , ett par damer från Kina, svampplockare från Japan, som ville veta vilka av svamparna de plockat, som gick att äta.
Om några dagar skall jag skriva mer på hemsidan, om vad som hänt på Åkatorp sedan vi flyttade hit.
I veckan som gick var Monica på efterkontroll av sin axel. Hon och läkaren enades om att det nog var ganska OK trots allt. Så nu kan vi tänka vidare kring hösten på Skafferiet