Nyheter
Facebook Inlägg
I veckan som gick var Monica på efterkontroll av sin axel. Hon och läkaren enades om att det nog var ganska OK trots allt. Så nu kan vi tänka vidare kring hösten på Skafferiet
I fredags fick jag besök av 2 Emil i butiken. De verkade mest imponerade av att jag vare sig hade Powerpoint eller manuskript den 7 mars.
Dagarna går, styckning rökning, fårskötsel, lamning, Landalbutiken. Det blir inte så många stunder med eftertanke nog, att skriva något klokt
Vår vallhund Bayliez slutade sina dagar i måndags. När han kom till oss hade han några misslyckade uppdrag bakom sig. Och hade nog mött för mycket frustration på grund av det. Jag kunde inte ens knyta handen ännu mindre ha något i den utan att han blev rädd.
Han hade tydligt visat att han ville vara hos mig. Jag löser många av mina funderingar under skogsvandring, något som vi lärde som metod under utbildningen i Naturlig Laddning.
Redan första stenblocket i skogen talade om att jag borde köpa honom för att hans framtid skulle bli bra.
Vi hade nästan 10 år av avspänt, förtroligt samarbete. En hund kan allting, hundträningen är till för att fixa lexikon mellan våra skilda språk.
Mellan honom och mig behövdes aldrig det, han förstod vad jag menade även jag gjorde fel kommandon ibland.
Gissa om han blir saknad!
På tisdag 7/3 skall jag berätta för gamla Chalmerister om min resa från veckobladsskrivare till Åkatorps Skafferi. Det har varit en upplevelse att konfrontera sig själv med sitt eget liv och leverne.
Jag kopplar av med gå ut i stallet och kolla varför fåren inte har börjat lamma som planerat i fredags.
Idag är jag slö. Var på slakteriet på morgonen - nästan. På eftermiddagen var vi i Falkenberg inför Monicas axeloperation
Den 8 februari såg det ut så här på gården. Grönfinken sjöng som brukar, även den började en vecka tidigare i år. Att bilden dröjt beror på momsredovisning, 60årskalas, tillverkning av 3 sorters korv, rökning av dessa. Imorgon blir också salamin färdig och då skall det rökas lammbogar. Rökarna har gått varje timme mellan måndag 07 till torsdag kl 20
Nu är det läggdags. Vi började dagen med att köra säsongens sista bagglamm till slakt. Monica har firat sin dag med nya skor och motionscykel och våra bästa vänner har förgyllt hennes dag
Nu har vi lastat lamm inför morgondagens slakt. Veckans styckning väntar i kylen på att bli bra hängda.
I lördags packade jag ur frysarna i Landala, så att jag kunde frosta av dem. Med alla varor hemma fanns det inga undanflykter - inventeringen av varor strax klart.