Välkommen till Bitterna Åkatorp!

Bitterna Åkatorp är en KRAV-certifierad fårgård i Vara, nära Borås, Göteborg och Skara. Bed&Breakfast med 3 rum. Sedan tiden i Naturens Bästa har vi utvecklat ett antal aktiviteter kring fårskötsel, hantverk och matlagning samt inte minst kring traktens tidiga medeltid och Sveriges födelse. Här finns gårdsbutik med lammkött, rökt kött, sheep-jerky, hemgjorda korvar, charkuterier, skinn och hemslöjd.  Gården ligger på historisk mark i tyst och rogivande omgivning.

Till oss kan du komma för en pratstund över en kopp kaffe i Munters eller Bruntes spilta, titta på lammen – eller må bra, äta och sova gott. I frysen finns Monicas hemlagade rätter, som vi kan tillreda medans ni tar en liten promenad eller tittar på fåren. På beställning lagar vi gårdens lunch till dig, likväl som mysiga supéer för större sällskap.

Vill ni pröva er fantasi och samarbetsförmåga – gör korv eller laga mat eller spinn med slända!

Miljön är tyst och lugn, nära storskogen med alla sina svampar, bär och vilda djur.

 

Idag 10 januari 2019 börjar vi planera det kommande året. Våra egna varor kommer vi att sälja på Rekoringarna i Herrljunga, Alingsås och Göteborg (Centrum o Landala), i de senare är utlämningarna på torsdagar i jämn vecka. Vid något tillfälle kommer vi också att besöka REKO-ringen i Borås och Vara, kanske också Mölndal, Partille och Floda.  Våren avslutar vi med marknaderna på Nolby Gård i Alingsås (Haga i Göteborg, om detta inte krockar med Mathantverkssafarin första helgen i maj och september.

Mat- och nattgäster är allt viktigare för försäljningen av gårdens produkter. Den fina sommaren tvingade oss att hitta på lite nya sätt sköta djuren. Vi berättar gärna om detta – det mest påtagliga var att lammskinnen blev så kolossalt fina.

Vill ni ha snabbtitt på vår verksamhet klicka på bildspelet här.

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Stallcafé & Butik

I det gamla stallet där Brunte och Munter en gång hade sina platser, har vi varsamt renoverat och anpassat sittplatser i hästarnas gamla spiltor.
Det finns plats för 18 gäster, men går att utöka om det gäller grupper.
Här serveras kaffe med hembakt eller luncher och middagar på förbeställning. Det går också att få lättare maträtter av vad huset förmår just denna dag.

I vår ”vinterträdgård” kan vi servera större sällskap, och där serveras oftast frukosten till våra nattgäster.

Läs mer

Våra Recept

Här går det att visa våra alldeles egna recept. Vi har recept för stek, lammgrytor, portersteker, rostbiff med mera. Välkommen att titta in!

Läs mer

Bo på landet över en helg…

Videon är tagen utav Mikaela Söhnchen.

Exempel på kunder