[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” admin_label=”section” module_class=”fd-main-title-row” _builder_version=”3.22″ custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” transparent_background=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” collapsed=”off”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.5.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Bitterna \u00c5katorp \u00e4r en KRAV-certifierad g\u00e5rd i Vara, n\u00e4ra Bor\u00e5s, G\u00f6teborg och Skara. Bed&Breakfast med 3 rum, som numera \u00e4r v\u00e5r huvudprodukt.<\/p>\n
Efter 45 \u00e5r med f\u00e5r i alla former, har vi nu arrenderat ut markerna till en granne med amkor KRAV-certifierade. Vi forts\u00e4tter att s\u00e4lja n\u00e4rproducerat lammk\u00f6tt i v\u00e5r butik, och framf\u00f6rallt hemlagade lammprodukter och ocks\u00e5 n\u00e5gra med n\u00f6tk\u00f6tt – alla certifierade av Eldrimner. <\/p>\n
Sedan tiden i Naturens B\u00e4sta har vi utvecklat ett antal aktiviteter kring f\u00e5rsk\u00f6tsel, hantverk och matlagning samt inte minst kring traktens tidiga medeltid och Sveriges f\u00f6delse.<\/p>\n
H\u00e4r finns, sedan 1980 en g\u00e5rdsbutik\u00a0 lammk\u00f6tt, r\u00f6kt k\u00f6tt, sheep-jerky, hemgjorda korvar, charkuterier, skinn och hemsl\u00f6jd. Butiken \u00e4r uppenbarligen 3 \u00e5r \u00e4ldre \u00e4n \u00c4ngavallen, som p\u00e5st\u00e5s vara Sveriges \u00e4ldsta g\u00e5rdsbutik.<\/p>\n
G\u00e5rden ligger p\u00e5 historisk mark i tyst och rogivande omgivning, alldeles intill Hackebergsskogen (del av Edsm\u00e4ren), storskogen, som en g\u00e5ng utgjorde Sveriges gr\u00e4nsland mot Utmarken i s\u00f6der.<\/p>\n
Till oss kan du komma f\u00f6r en pratstund \u00f6ver en kopp kaffe i Munters eller Bruntes spilta, titta p\u00e5 lammen \u2013 eller m\u00e5 bra, \u00e4ta och sova gott. I frysen finns Monicas hemlagade r\u00e4tter, som vi kan tillreda medans ni tar en liten promenad eller tittar p\u00e5 f\u00e5ren. P\u00e5 best\u00e4llning lagar vi g\u00e5rdens lunch till dig, likv\u00e4l som mysiga sup\u00e9er f\u00f6r st\u00f6rre s\u00e4llskap.<\/p>\n
Vill ni pr\u00f6va er fantasi och samarbetsf\u00f6rm\u00e5ga – g\u00f6r korv eller laga mat eller spinn med sl\u00e4nda!<\/p>\n
Milj\u00f6n \u00e4r tyst och lugn, n\u00e4ra storskogen med alla sina svampar, b\u00e4r och vilda djur.<\/p>\n
Under 2019 t\u00e4nkte vi s\u00e5 h\u00e4r – V\u00e5ra egna varor kommer vi att s\u00e4lja p\u00e5 Rekoringarna i Herrljunga, Alings\u00e5s och G\u00f6teborg (Centrum o Landala), i de senare \u00e4r utl\u00e4mningarna p\u00e5 torsdagar i j\u00e4mn vecka. Vid n\u00e5got tillf\u00e4lle kommer vi ocks\u00e5 att bes\u00f6ka REKO-ringen i Bor\u00e5s och Vara.\u00a0 V\u00e5ren avslutar vi med marknaderna p\u00e5 Nolby G\u00e5rd i Alings\u00e5s (Haga i G\u00f6teborg, om detta inte krockar med Mathantverkssafarin f\u00f6rsta helgen i maj och september. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kunde vi serva v\u00e5ra gamla Landalakunder. Fortsatte med ”strategi” under 2020 fram till sista kvartalet, d\u00e5 tyckte vi att Coronahotet b\u00f6rjade bli alltf\u00f6r p\u00e5tagligt och koncentrerade oss p\u00e5 B&B, d\u00e4r vi har gjort om TV-rummet till frukostrum med g\u00e4ster i en \u00e4nda och, om vi f\u00e5r plats, sitter med i andra. N\u00e4r vi kan \u00e4ta i Vintertr\u00e4dg\u00e5rden finns det 3 separata bord, ett f\u00f6r varje rum<\/p>\n
Mat- och nattg\u00e4ster \u00e4r allt viktigare f\u00f6r f\u00f6rs\u00e4ljningen av g\u00e5rdens produkter och Monicas matlagning. En stor del av v\u00e5ra nattg\u00e4ster kommer hit med hund i samband med utst\u00e4llningar i V\u00e5rg\u00e5rda.<\/p>\n
Den fina sommaren 2019 tvingade oss att hitta p\u00e5 lite nya s\u00e4tt sk\u00f6ta djuren. Vi ber\u00e4ttar g\u00e4rna om detta – det mest p\u00e5tagliga var att lammskinnen blev s\u00e5 kolossalt fina.<\/p>\n
Vintern 19\/20 slaktade vi ut v\u00e5r egen bes\u00e4ttning, s\u00e5 nu \u00e4r vi f\u00e5rg\u00e5rd, men med sommarf\u00e5r. Vi saknar v\u00e5ra djur och Monica har satt upp stake med en skinnbit i en lucka i ladug\u00e5rden, s\u00e5 att man kan tro att det \u00e4r ett f\u00e5r.<\/p>\n
S\u00e5 detta betyder att nattg\u00e4ster med hund \u00e4r s\u00e4rskilt v\u00e4komna! I m\u00e5n av andra g\u00e4sters samtycke f\u00e5r hundarna r\u00f6ra sig fritt p\u00e5 alla ytor i husena. Vill man ha aktiviteter f\u00f6r hundarna skapar vi varianter p\u00e5 cykel- och vandringspaketen eller kan man \u00e5ka till J\u00e4mnesj\u00f6n och g\u00e5 bort en bit p\u00e5 K\u00e4ringatrampet och bada hunden. Respektera kopplingstv\u00e5nget.<\/p>\n
I \u00f6vrigt inf\u00f6r \u00e5ret 2021 funderar vi p\u00e5 olika alternativ att komplettera k\u00f6tt och k\u00f6ttvaror med gr\u00f6nsaksodling. Tankarna utg\u00e5r fr\u00e5n Permakultur. F\u00f6r att l\u00e4gga om och genomf\u00f6ra detta skulle vi beh\u00f6va n\u00e5gon\/n\u00e5gra partners i n\u00e5gon samverkan, s\u00e5 att en anl\u00e4ggning kan leva vidare \u00e4ven utan s\u00e5 mycket fysisk insats fr\u00e5n oss sj\u00e4lva.<\/p>\n
Vill ni ha snabbtitt p\u00e5 v\u00e5r gamla verksamhet klicka p\u00e5 bildspelet h\u00e4r.<\/a><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ background_color=”#efe8de” custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” custom_css_main_element=”border: 1px solid #D2D2D2;” transparent_background=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on”][et_pb_row padding_mobile=”off” column_padding_mobile=”on” admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_color=”rgba(0,0,0,0)” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ background_color=”rgba(252,252,252,0)” custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_slider show_pagination=”off” use_bg_overlay=”on” admin_label=”Slider – Boka Aktivitet\/Rum” _builder_version=”4.5.3″ custom_padding=”|||” custom_padding_tablet=”|||” custom_padding_phone=”|||” auto=”on” auto_speed=”8000″ button_letter_spacing_hover=”0″ remove_inner_shadow=”on” hide_content_on_mobile=”off” hide_cta_on_mobile=”off” show_inner_shadow=”off” global_module=”440″ saved_tabs=”all” button_text_size__hover_enabled=”off” button_one_text_size__hover_enabled=”off” button_two_text_size__hover_enabled=”off” button_text_color__hover_enabled=”off” button_one_text_color__hover_enabled=”off” button_two_text_color__hover_enabled=”off” button_border_width__hover_enabled=”off” button_one_border_width__hover_enabled=”off” button_two_border_width__hover_enabled=”off” button_border_color__hover_enabled=”off” button_one_border_color__hover_enabled=”off” button_two_border_color__hover_enabled=”off” button_border_radius__hover_enabled=”off” button_one_border_radius__hover_enabled=”off” button_two_border_radius__hover_enabled=”off” button_letter_spacing__hover_enabled=”on” button_letter_spacing__hover=”0″ button_one_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_two_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_bg_color__hover_enabled=”off” button_one_bg_color__hover_enabled=”off” button_two_bg_color__hover_enabled=”off”][et_pb_slide heading=”Boka Rum” button_link=”\/boende\/” image=”https:\/\/akatorp.se\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/bitterna-054.jpg” _builder_version=”4.5.3″ button_icon_placement=”right” button_on_hover=”on” background_layout=”light” button_one_text_size__hover_enabled=”off” button_two_text_size__hover_enabled=”off” button_one_text_color__hover_enabled=”off” button_two_text_color__hover_enabled=”off” button_one_border_width__hover_enabled=”off” button_two_border_width__hover_enabled=”off” button_one_border_color__hover_enabled=”off” button_two_border_color__hover_enabled=”off” button_one_border_radius__hover_enabled=”off” button_two_border_radius__hover_enabled=”off” button_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_one_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_two_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_one_bg_color__hover_enabled=”off” button_two_bg_color__hover_enabled=”off”]<\/p>\n Klicka h\u00e4r f\u00f6r att boka ett rum.\u00a0Ni betalar per \u201ds\u00e4ng\u201d, barn som\u00a0 sover med f\u00f6r\u00e4ldrarna betalar man inte f\u00f6r. Boka via mail<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_slide][et_pb_slide heading=”Boka Aktivitet” button_link=”https:\/\/akatorp.se\/aktiviteter\/” image=”https:\/\/akatorp.se\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_4659.jpg” _builder_version=”4.5.3″ button_icon_placement=”right” button_on_hover=”on” background_layout=”light” button_one_text_size__hover_enabled=”off” button_two_text_size__hover_enabled=”off” button_one_text_color__hover_enabled=”off” button_two_text_color__hover_enabled=”off” button_one_border_width__hover_enabled=”off” button_two_border_width__hover_enabled=”off” button_one_border_color__hover_enabled=”off” button_two_border_color__hover_enabled=”off” button_one_border_radius__hover_enabled=”off” button_two_border_radius__hover_enabled=”off” button_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_one_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_two_letter_spacing__hover_enabled=”off” button_one_bg_color__hover_enabled=”off” button_two_bg_color__hover_enabled=”off”]<\/p>\n Vi str\u00e4var efter att anpassa\u00a0aktiviteten efter g\u00e4stens\/gruppens ambition och intresse. Man kan v\u00e4lja p\u00e5 sex olika teman. L\u00e4s mer h\u00e4r<\/a>, eller tryck p\u00e5 boka knappen.<\/p>\n
I stallet finns tv\u00e5 s\u00e4ngar och en reservs\u00e4ng, som rymmer en vuxen. D\u00e4rtill finns det plats att st\u00e4lla in en barns\u00e4ng i det sovrummet. \u201dGratis\u201d om det \u00e4r medhavd s\u00e4ng.<\/p>\n