Välkommen till Bitterna Åkatorp!

Bitterna Åkatorp är en KRAV-certifierad fårgård i Vara, page nära Borås, dosage Göteborg och Skara. Bo på Lantgård och Naturens Bästa. Här finns gårdsbutik med lammkött, health hemgjorda korvar, charkuterier, skinn och hemslöjd.  Gården ligger på historisk mark i tyst och rogivande omgivning. Till oss kan du komma för en pratstund över en kopp kaffe i Munters eller Bruntes spilta, titta på lammen – eller må bra, äta och sova gott. Eller prova sin fantasi och samarbetsförmåga, när man gör korv eller lagar mat. Miljön är tyst och lugn, nära storskogen med alla sina svampar, bär och vilda djur. På beställning lagar vi gårdens lunch till dig, likväl som mysiga supéer för större sällskap.

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Stallcafé & Butik

I det gamla stallet där Brunte och Munter en gång hade sina platser, har vi varsamt renoverat och anpassat sittplatser i hästarnas gamla spiltor.
Det finns plats för 18 gäster, men går att utöka om det gäller grupper.
Här serveras kaffe med hembakt eller luncher och middagar på förbeställning. Det går också att få lättare maträtter av vad huset förmår just denna dag.

I vår ”vinterträdgård” kan vi servera större sällskap, och där serveras oftast frukosten till våra nattgäster.

Läs mer

 

Våra Recept

Här går det att visa våra alldeles egna recept. Vi har recept för stek, lammgrytor, portersteker, rostbiff med mera. Välkommen att titta in!

 

Läs mer

Bitterna Åkatorp – Lamm & Lakrits

Åkatorps Skafferi

Facebook Inlägg

Lite frost men ingen snö, däremot årets första gullviva! ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I morse gjorde jag veckans sista leverans. Sjöboden på Spiken. Visst såg jag en traktor med båt på väg dit. MEN på maderna i Larv såg jag årets första storspov. Jag fick för mig att färgerna var så klara, att det vara "pappa" spov, som kommer att ha en slitsam sommar framför sig när mamma spov flyr fältet i slutet av nästa månad. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Vide och vitsippor pryder våra marker inför morgondagens jubileum. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

0330 i morse landade sädesärlan med ett glädjetjut på ladugårdstaket. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Hemma på gården har vi öppet hela helgen. I kväll är Lars på Eko-ringen i Borås. Imorgon har vi också i Landala.

Beställ gärna inför påsken.
Fredagsöppet
... Se merSe mindre

Fredagsöppet

mars 31, 2017, 10:00f m - mars 31, 2017, 6:00e m

Varor = som vanligt +ägg Beställ inför påsken

Visa på Facebook

Rödvingetrastar, tussilago, citronfjärilar och denna vårlök. Är våren på väg? ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I lördags inspektera våra egna tranor sitt sommarrevir. Idag har man fått kryssa sig fram mellan tofsviporna och koltrasten har övergivit vinterjollret och sjunger på riktigt. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Det blåste "bra" igår. Idag det fullt av bofinkar här - av båda sorterna! ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Igår hörde vi dessutom lärkan och till helgen har vi weekend gäster, som vill lära sig lite om får o0ch deras skötsel ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Någon frågade naturligtvis om jag inte också hört lärkan. Men idag såg vi i alla fall 2 lärkor. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Facebook Inlägg

Fredagen 21 april har vi stängt. Jag är själv om att sköta farmen och väntar hem Monica med sin nya axel, som de monterat in i Falkenberg. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Idag har vi varit på Skafferiet och torkat ur kylar och frysar samt startat upp dem inför fredagens "våröppning" ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I dag är det "vilodag" på gården efter att ha packat det torkade köttet, som blev färdigt igår. Idag gör Monica Fläderblomssaft ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Fredagen den 13 januari är butiken stängd. Slakteriet har inte öppnat ännu, väglaget kunde vara bättre liksom datumet.

I morgon är jag i butiken mellan 12-14 för att tömma frysarna och frosta av dem.
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Vi firade en lyckad fredag, denna sista i skördemånaden - med risgrynsgröt!

Vi överväger att också ha öppet på lördagar 10-15 from 12 november och till jul
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Nu är det snart höst, i varje fall behövdes det extra jacka för hundpromenaden nu i kväll!

HÖSTENS TEMA i Skafferiet kommer att bli

- DEN NYA HUSMANSKOSTEN
lite mindre kött och extra vällagade grönsaker. (klimatsmartare)
Restaurang Bhoga, kommer att hjälpa oss med tillagningstips
Grönsakerna kommer mestadels från Boestorp (cert Svenskt Sigill) och andra grannar.

- Vi kommer att ha flera färdiglagade kötträtter av lamm och nöt.
- Desserter (t.ex fläderparfait)

Varje vecka har vi färskt lamm (oftast KRAV), egna korvar, honung, ost, saft, mjöl mm. från våra grannar eller hemmalagat

Ungefär varannan vecka nötkött från Hultet
Någon gång i månaden viltkött
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har uppdaterat sitt omslagsfoto. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har uppdaterat sin profilbild. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har uppdaterat sin profilbild. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Åkatorps Skafferi har lagt till en tillfällig profilbild. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Våra kunder