Välkommen till Bitterna Åkatorp!

Bitterna Åkatorp är en KRAV-certifierad fårgård i Vara, nära Borås, Göteborg och Skara. Bo på Lantgård och Naturens Bästa. Här finns gårdsbutik med lammkött, hemgjorda korvar, charkuterier, skinn och hemslöjd.  Gården ligger på historisk mark i tyst och rogivande omgivning. Till oss kan du komma för en pratstund över en kopp kaffe i Munters eller Bruntes spilta, titta på lammen – eller må bra, äta och sova gott. Eller prova sin fantasi och samarbetsförmåga, när man gör korv eller lagar mat. Miljön är tyst och lugn, nära storskogen med alla sina svampar, bär och vilda djur. På beställning lagar vi gårdens lunch till dig, likväl som mysiga supéer för större sällskap.

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Boka Rum

Klicka här för att boka ett rum. Ni betalar per ”säng”, barn som  sover med föräldrarna betalar man inte för.
I stallet finns två sängar och en reservsäng, som rymmer en vuxen. Därtill finns det plats att ställa in en barnsäng i det sovrummet. ”Gratis” om det är medhavd säng.

Boka

Boka Aktivitet

Vi strävar efter att anpassa aktiviteten efter gästens/gruppens ambition och intresse. Man kan välja på sex olika teman. Läs mer här, eller tryck på boka knappen.

Boka

Stallcafé & Butik

I det gamla stallet där Brunte och Munter en gång hade sina platser, har vi varsamt renoverat och anpassat sittplatser i hästarnas gamla spiltor.
Det finns plats för 18 gäster, men går att utöka om det gäller grupper.
Här serveras kaffe med hembakt eller luncher och middagar på förbeställning. Det går också att få lättare maträtter av vad huset förmår just denna dag.

I vår ”vinterträdgård” kan vi servera större sällskap, och där serveras oftast frukosten till våra nattgäster.

Läs mer

 

Våra Recept

Här går det att visa våra alldeles egna recept. Vi har recept för stek, lammgrytor, portersteker, rostbiff med mera. Välkommen att titta in!

 

Läs mer

Bo på landet över en helg…

Videon är tagen utav Mikaela Söhnchen.

Bitterna Åkatorp – Lamm & Lakrits

Öppet fredagar 11-18

Oftast är någon av oss hemma. Ring för överenskommelse av tid

Åkatorps Skafferi

Flyttar tillsvidare hem till gården, vi jobbar med andra idéer för att fortsätta vår verksamhet I Landala. Vi skulle behöva mer öppet samtidigt, som vi fått lite mer att göra hemma. Vi har t.ex. gjort våra första vildsvinskorvar.

 

Vi börjar hösten på följande sätt:

Beställda varor lämnas ut Torsdagar i jämn vecka, med början från 24/8

  • 1700-1745 på Landala Torg
  • 1800-1900 på Parkering i Pustervik
  • 1900 o framåt hemleveranser
  • Ring, SMSa, maila för beställning eller följ vårt utbud på Rekoringen Göteborg

Facebook Inlägg

I skarven mellan Sveriges och Europas semestrar, har vi haft en hel del gäster. I söndags serverade vi en riktigt bra middag. Nu kallar vi den Himlasteken!

Innanlår. Ytterlår vikt och bundet kring färska kryddor. Fransyska vitlöksspäckad. Altt brynt i grillpannan och färdigstekt i ugnen på lökbädd, saltat och svartpepprat. Ugnen på 75 grader. LÄCKERT.
... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Efter midsommar försvann svalorna, svalefar vartillbaka för en månad sedan. Idag var hela familjen här igen - och svalefar riktigt skrek av glädje. Det är konstigt att svalorna försvunnit så plötsligt - vi satte vid Apelviken några dagar i somras och 2!!! svalor!!. Tornseglarna är också färre - ungefär en familj istället för ett halvdussin?? ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Bitterna Åkatorp Lamm & Lakrits har uppdaterat sin profilbild. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I dag blommar första höstblomman (blåklockan). Det är inledning på räkenskapens tid för bonden. Tur att Johannesörten kan skapa kompensation. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Nu är våren över. Sedan i fredags har vi inte ens hört bofinken sjunga. Någon gärdsmyg håller fortfarande ut och i den svala eftermiddagssolen hörde en ensam lövsångare av sig. Nattviolen (fårens favoritblomma) klarade inte av elstängsel+storm, Betlehems stjärna har också övergivit oss. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Svalan är glad idag. Sannolikt har båda damerna flyttat in i ladugården. Och naturen har firat med alldeles färsk gökärt. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

I går kom de första 9 tackorna ut med sina lamm. Solen lyser sedan dess mest med sin frånvaro.Det gör inte svalan, idag hade t.om 2 damer med sig. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Vår svala har svårt. Borta några dagar kommer med partner. Båda försvinner några dagar. I dag flög han förbi här för att kolla att lagårn stod kvar. Vi får hålla tillgodo med tröstergöken, som gol hos Håkanssons idag, nästan en vecka för tidigt. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Vi har haft en fantastisk helg med massor av besökare på mathantverkssafarin. Hoppas alla vår gäster varit nöjda!! Däremot är vi besvikna på vår svala. Först var han borta två dagar, men återkom men en slim skönhet. Hon var sannolikt inte nöjd med vår ladugård så de försvann i ytterligare två dagar. men de återkom! Hon tillhör tydligen den veliga dominanta typen för sedan försvann de igen!! Men årets först styvmorsviol har inga vingar, så den är kvar. ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Samma tider gäller även för söndagen 7 maj

Vi serverar minilunch för 30 kronor. Är du hungrig ta 2.

Vi säljer CERTIFIERAT MATHANTVERK som
Åkatorpagryta, färdiglagat
Grillkorv, Grynkorv hemlagat
Salami gjord på gården

Färskt lamm KRAV-certifierat, styckat o färs

Lakrits

Mjuka fina babyskinn, vita, svarta och bruna
... Se merSe mindre

Mathantverkssafari

maj 6, 2017, 11:00f m - maj 6, 2017, 4:00e m

Samma tider gäller även för söndagen 7 maj Vi serverar minilunch för 30 kronor. Är du hungrig ta 2. Vi säljer CERTIFIERAT MATHANTVERK som Åkatorpagryta, färdiglagat Grillkorv, Grynkor...

Visa på Facebook

Facebook Inlägg

På Marknaden på Nolby, säljer vi som vanligt
Lammkött KRAV
Gårdstillvewrkade korvar
Hemlagade grytor

Skafferiet har tillfälligt flyttat hem till gården, se hemsidan www.åkatorp.se
... Se merSe mindre

Nolby Gård

augusti 19, 2017, 10:00f m - augusti 19, 2017, 2:00e m

På Marknaden på Nolby, säljer vi som vanligt Lammkött KRAV Gårdstillvewrkade korvar Hemlagade grytor Skafferiet har tillfälligt flyttat hem till gården, se hemsidan www.åkatorp.se

Visa på Facebook

Vi behöver provsmakar av vår nya Vildsvinskorvar!!

Lammsalami
Grillkorvar lamm
Rökt lamm

Urbenade lammstekar KRAV
Lammläggar KRAV
... Se merSe mindre

Nolby Gård

augusti 12, 2017, 10:00f m - augusti 12, 2017, 2:00e m

Vi behöver provsmakar av vår nya Vildsvinskorvar!! Lammsalami Grillkorvar lamm Rökt lamm Urbenade lammstekar KRAV Lammläggar KRAV

Visa på Facebook

I dag har vi gjort vildsvinskorv för första gången. Komma gärna till Nolby Gård på lördag och provsmaka/kritisera ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

Nu har vi gjort grillkorv. Imorgon röker vi och packar, men vi kommer tyvärr inte till Nolby Gård förrän nästa lördag, eftersom vi får cykelgäster, som skall ha kartor, cyklar och god mat hela helgen ... Se merSe mindre

Visa på Facebook

På Nolby Gårds Matmarknad i Alingsås 29/7
Erbjuder vi

NYLAGAT
Varmrökt lammbog
Salami
Grillkorv
Pluras Slottsstek
Pepparrotskött

FRYST
Åkatorpsgryta
Leverpastej
Urbenade Lammstekar KRAV
Lammläggar KRAV
... Se merSe mindre

Nolby Gård

juli 29, 2017, 10:00f m - juli 29, 2017, 2:00e m

På Nolby Gårds Matmarknad i Alingsås 29/7 Erbjuder vi NYLAGAT Varmrökt lammbog Salami Grillkorv Pluras Slottsstek Pepparrotskött FRYST Åkatorpsgryta Leverpastej Urbenade Lammst...

Visa på Facebook

Lammstekar
Lammkäggar
Grillskivor
Grillkorv
Salami
Åkatorpsgryta

Lammskinn
... Se merSe mindre

Nolby Gård

juli 15, 2017, 10:00f m - juli 15, 2017, 2:00e m

Lammstekar Lammkäggar Grillskivor Grillkorv Salami Åkatorpsgryta Lammskinn

Visa på Facebook

Lammstekar KRAV
Ribs KRAV
Nötkött KRAV

Grillkorv
Salami
Åkatorpsgryta mm
... Se merSe mindre

Nolby Gård

juli 8, 2017, 10:00f m - juli 8, 2017, 2:00e m

Lammstekar KRAV Ribs KRAV Nötkött KRAV Grillkorv Salami Åkatorpsgryta mm

Visa på Facebook

KRAV-lamm och hemlagat ... Se merSe mindre

Nolby Gård

juli 1, 2017, 10:00f m - juli 1, 2017, 2:00e m

KRAV-lamm och hemlagat

Visa på Facebook

Grillkorv
Grillskivor
Grytan
Pepparrotskött
Salami
Rökt lamm

Nöt- och lammkött i frysen
... Se merSe mindre

Våravslutning

juni 22, 2017, 12:00e m - juni 22, 2017, 5:00e m

Grillkorv Grillskivor Grytan Pepparrotskött Salami Rökt lamm Nöt- och lammkött i frysen

Visa på Facebook

Grillskivor
Grynkorv
grillkorv
Grytan

Salami
Rökt lamm
Nöt- o lammkött KRAV
... Se merSe mindre

Torsdagsöppet

juni 15, 2017, 12:00e m - juni 15, 2017, 5:00e m

Grillskivor Grynkorv grillkorv Grytan Salami Rökt lamm Nöt- o lammkött KRAV

Visa på Facebook

Våra kunder